Laboratorij je bil ustanovljen leta 1954 pod imenom Laboratorij za elektrotermijo. V laboratoriju je bilo izvedenih preko 700 raziskav, dokumentiranih na več kot 12600 straneh, za domače in tuje naročnike.

Leta 1973, ko je postala kontrola kakovosti pomembno orodje za zagotavljanje kakovosti, se je laboratorij preimenoval v Laboratorij za elektrotermijo in kontrolo kakovosti. Leta 1981 je laboratorij dobil pooblastilo za preskušanje stikal, ter gospodinjskih in podobnih električnih aparatov. Leta 1992 se je laboratorij razdelil na dva laboratorija: Laboratorij za elektrotermijo, Laboratorij za Metrologijo in kontrolo kakovosti. Konec leta 1998 sta se laboratorija združila pod imenom Laboratorij za metrologijo in kakovost (LMK). Predstojnik laboratorija je profesor dr. Janko Drnovšek, ki je nasledil prof. dr. Alojza Permeta.

Leta 1997 je LMK je v okviru EU projekta TEMPUS Quality Engineering v sodelovanju z Univerzo v Glasgow-u, Univerzo v Nürnbergu in Tehniško univerzo na Dunaju aktivno sodeloval pri nastanku nove študijske na Fakulteti za elektrotehniko Zagotavljanje kakovosti. Tega leta je prišlo tudi do združitve Laboratorija za električna merjenja in LMK.

1997 je LMK postal prvi slovenski univerzitetni akreditirani laboratorij ter drugi akreditirani laboratorij na sploh v Sloveniji. Akreditiral se je tako pri Slovenski akreditaciji kot tudi pri nizozemski akreditacijski službi RvA.
Leta 1998 je Urad RS za meroslovje priznal LMK kot nosilca nacionalnega etalona za termodinamično temperaturo. 2003 je sledilo priznanje za referenčni etalon za relativno vlažnost, ki pa se je v začetku 2009 na podlagi razpisa urada spremenil v nacionalni etalon enote za vlažnost.

2003 je LMK postal koordinator največjega EU projekta v sklopu 5. okvirnega programa (Sustainable Growth) v Sloveniji, imenovanega INCOLAB.

Osnovne raziskovalne aktivnosti se v LMK primarno nanašajo na razvoj novih merilnih in testnih (M&T) metod na področju temperaturnih in električnih meritev, električne varnosti ter na analizo merilne negotovosti. LMK je izvedel že vrsto originalnih merilnih sistemov, kot so npr. kalibracijska kopel za umerjanje brezkontaktnih ušesnih termometrov, primarni generator za umerjanje senzorjev vlažnosti, ki je med najboljšimi na svetu idr. Poleg trenutnega projekta MINET v sklopu evropskega okvirnega programa 6, kjer se ukvarjamo s senzoričnimi merjenji, je LMK vodil tudi največji projekt v JV Evropi na področju medlaboratorijskih primerjav v povezavi z implementacijo evropske tehniške zakonodaje. Evropska tehniška zakonodaja je eno od pomembnih področij evropske znanosti, ki jo LMK uvaja v novem drugostopenjskem bolonjskem študiju na Fakulteti za elektrotehniko.